EGOBODEGAS INFINITO

24,99

Infinito

Dit is wat je zegt, “een dijk” van een wijn.
De oudste stokken Monastrell en Cabernet Sauvignon van Ego Bodegas zorgen voor deze wijn. Ze staan op 900 meter hoogte, hebben een lage opbrengst en rijpen maar liefst 18 maanden op nieuwe Amerikaans eiken vaten.  Kracht, volume, veel fruit, met een stevige afdronk. we kunnen hier nog veel over zeggen, maar ontdek het zelf!

Categorie:

Beschrijving

Ego Bodegas

Een verhaal van wilskracht, doorzettingsvermogen en trots. Toen Santos en Loana, de eigenaars van Ego Bodegas, hun eerste stappen in het verwezenlijking van hun droom zetten, kwamen ze veel obstakels tegen. Hun geloof in de kwaliteiten van het wijngebied en de kracht van de druiven waren een baken op de weg vooruit.

Santos Ioana EGOBODEGAS

 

Het gebied Jumilla is verzengend heet in de zomer, heeft drieduizend uur zonneschijn en maar 300 liter regen per vierkante meter per jaar, het is koud en kil in de winter. Hier moeten hun druiven, de Syrah, Cabernet Sauvignon en vooral de Monastrell (plaatselijk de “Pie Franco” genoemd) aan de bak.

Dat hier betaalbare, maar wijn van hoge kwaliteit vandaan komt, is vooral te danken aan de pech dat de allesverwoestende druifluis hier zijn laatste schade aanrichtte. Dit Amerikaans insect heeft in heel Europa 99% van alle wijngaarden verwoest. Toen de stokken gerooid waren en de herplanting kon beginnen, zijn hier veel jonge wijnmakers, waaronder Santos en Loana, op het toneel verschenen. Zij hebben met de nieuwste ideeën over wijngaard management de akkers zo ingericht dat de kwaliteit en de opbrengst op hun best zijn.

Het is een kleurrijk, betoverd landschap met veel bush vines (alleenstaande wijnstokken). Aan het einde van een vallei zie je de bodega van Ego Bodegas staan, strak, trots en modern. Binnen kun je genieten van het uitzonderlijke landschap (en de airco) vanachter de compleet glazen gevel.

Alle wijnen zijn op biologische wijze gemaakt en zijn 100% Vegan Proof, de reden is niet het certificaat maar het respect voor de natuur en omgeving.

Extra informatie

Druif

Cabernet sauvignon, Monastrell

Kleur

Rood

Land

Spanje

Wijnstreek

Jumilla

Wijnhuis

EgoBodegas

Wijnbouw

biologisch zonder certificaat, Vegan Proof

Lekker bij

Lamsbout, Oude harde kazen, Rood Vlees, Wild