AMAVEL COSTA PORT WHITE

10,99

Amável Costa white Port

De druivenstokken: Viosinho, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Verdelho,
Códega en Rabo de Ovelha. De stokken voor deze port staan op oude plots.

Na het ontstelen, vergisten de druiven in een stenen container. De opvoeding gebeurt op houten vaten voor ongeveer 3 tot 5 jaar.

In het glas, een donkergele kleur, Een port met aroma’s van bloemen, Citrus, erg aromatisch en een vleugje hout. In de mond is de port fluweelzacht, met smaken van Citrus, gedroogde abrikoos, amandel, walnoot en een erg lichte karamel, vanille toets door de houten vaten. De aanhoudende, elegante afdronk bevat Citrus, noten en amandel.

Porttonic is een heerlijk aperitief van 1/3 witte Port en 2/3 Tonic, gekoeld, met veel ijs.

Categorie:

Beschrijving

Amável Costa

Het verhaal van Amável Costa begint in de tijd dat de Rabelo boten de port van Villa Nova de Foz Côa naar Oporto brachten. Miguel António Costa begon midden negentiende eeuw, voor eigen gebruik, vaten port op te slaan in de kelder van zijn huis. Dit was het begin van de roemruchte Tawny Ports van dit huis.  Deze Ports werden in bulk verkocht aan de gerenommeerde huizen.

Amavel Costa Port

Amavel Costa Port

Generaties later begon Agosthino Amável Costa zijn geld te investeren in eigen wijngaarden en faciliteiten om wijn te maken. In het begin van de jaren negentig van de vorige eeuw ontstond de brand Amável Costa.

Ze bezitten nu twee estates.
Veiga Grande Estate, in de Teja vallei is het oudst met 18 hectaren aan wijnstokken. De druiven: Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca en de Tinta Roriz. Deze druiven staan nog traditioneel door elkaar geplant, waarvan hele stukken met oude soorten waarvan niemand direct weet welke druiven het zijn.
Het andere estate is het Paraíso estate in de upper Douro, wederom met een deel onbekende druiven. Van de bekende port druiven staan er: Touriga Nacional, Touriga Franca en de Tinta Barroca. De stokken staan hier op de steile heuvels met bekende terrassen langs de Douro.

 

Meer weten over Amavel Costa, Klik hier voor de Website.

Extra informatie

Druif

Codega, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Rabo de Ovelha, Verdelho, Viosinho

Kleur

Wit

Land

Portugal

Wijnstreek

Duoro

Wijnbouw

Traditioneel

Lekker bij

Aperitief, Crème Brûlée, Desserts, Oude harde kazen, Sterke blauwschimmel kazen